大洗、、、魚がうまい!その3

今日はとっておきの、、大洗だ、、

 

 

しらすの専門店なのだ、、、実は大洗のしらすはうまい!

 

 

私がよく行くこの店は、ライダーたちの集合場所でもある、、

 

 

 

そしてこれだ、、生しらす丼だ、、、

生しらす丼だ、、これがうまい!!!

大洗、、、魚がうまい!その1 でも言及したように大洗のしらすは違うのだ、、、静岡のしらすと違う、、なぜならこのしらす、、とれたてを氷で締めるそうだ、、これが、魚臭さをすべてなくしたあっさりした味となるのだ、、静岡のしらすも当然美味しいのだが、、こちらもこのあっさり系で美味しい、、

 

 

 

 

 

そして、しらす三色丼だ!

これは前述の

生しらす、釜茹しらす、そして濃厚沖漬けしらすだ、、

 

 

豪華絢爛(絢爛豪華)だ、

三色に卵があり、、四色となるのだが、、この卵がたまらなくいい、、

 

卵を混ぜ混ぜしながら、、食べる、、

 

やはり大洗はいい、、

茨城にはすばらしい海がある!!!!

 

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