梅雨の晴れ間だ。。
なかなかタイミングよくラウンドが出来ない日々もある。
運命の感動すべきラウンド出来ない日もあった。
こんなこともあったので、
そんなときは、「食べ歩き」をすることにした。
おいしいものを、、
大洗は、、
つくばからも水戸からも１時間かからない。
高速道路網が完全に充実されているからだ、、、
北関東自動車道、常磐道、東関東自動車道が大洗に向かってつながっているようだ、、、
本日は、大洗に来た。海の近くだ。
あの名門トーナメントコース
がある大洗だが、、一般の人にはまず有名な場所は大洗海岸で有名だろう。
栃木県民との言い争いになるとき、間違いなく茨城に分があるのは、海のあることだ。
しかも大洗は、
魚がうまい。。
これだけで、栃木県民が何も言えなくなるようだ、、、
今日もいつものように茨城県グルメスペシャリストから得た情報をもとに
この大洗を調査してみた。
ありがとうグルメスペシャリストさん、、、
とても意義のある1日となっている。
名門コース
のちょうど中間に港町の飲食店街がある。。。
まずは、お腹を空かせて、昼ごはん、、、ここは平日でも行列ができているようだ、、
だいたい休日でもかなり店の前の行列で待たなければならない。。
かあちゃんの店！！！
新鮮度かつリーズナブルということで、他の店に負けない圧倒的な一番人気だ。
しかも大洗漁業組合の直営なのだ、、、
これが素晴らしいのだ、、、一人の力ではないのだ、、、組合の力はすごい！
メニューが店の前に貼り出されている。待っている行列の方々に選んでもらうためだ、、、
入るとすぐ食券を買うシステムになっている。
たっぷりメニューを見つめ選ぶ時間がある。行列の中だからだ、、、
しらすが美味しいという最新情報が入ってきた。
しらすをメインのものを選択することにした。
しらすといえば静岡だ、、静岡でもよくしらすを食べた、、
ここ大洗はどんなしらすなのだろう、、？
こういうときは、旬なものを食べることが原則だ。
しらすメインのメニューを空腹の行列の中、考えていった、、
空腹さとワクワク感の二つの感情が混じりあう不思議な時間が流れていく、、
とにかく生しらすがうまいという囁くのような情報が方々から入ってくる。
この行列の中で、かなりの情報収集が可能となる。確実なものだ。行列も並んでみるものだ、、
大洗直送も直送、、だ、市場がすぐ前にあるのだから、、、
私がチョイスした今日の豪華ランチはこれだ、、
かあちゃんの店だけど「とうちゃんのスペシャル御膳」を選択した。
ふんだんに使った旬な生しらす丼、、（これがすごかった、、）
そして生しらす付きの刺身（はまちか）、、そしてむつの煮付け、、
素晴らしい、、
生しらすが静岡のものと違う。独特のしらすの味ではない。
かなりあっさりしているしらすだ、、しかしこれはこれで美味しいのだ、、
磯の香りなどしないのだ、、不思議な味だ、、、
しかし
オイシイ、、、
刺身も煮付けも当然オイシイ、、、
ちなみに 「とうちゃんのスペシャル御膳」と双璧の
「かあちゃんのスペシャル御膳」は、前述のメニューで煮付けがかき揚げに変わっているだけだ。
しかし隣の方の「かあちゃんのスペシャル御膳」を見たら、なんとこのかき揚げにしらすが入っているではないか、、
まさにしらすづくしなのだ、、
しかし「とうちゃんのスペシャル御膳」もとてもおいしかった、、特に
しらすが、、、
「とうちゃんのスペシャル御膳」も食べ終わり、満足して店に出ると、この店の裏で海岸側に
かあちゃんの店別館があるという。そこで特製ソフトクリームが食べられるという情報が入った。
これはもう誰も私を止めることができなくなった。
海岸に向かって歩いた、、
かあちゃんの店本館がプレファブ？のようなたたずまいに対して別館は鉄筋コンクリート３階建てくらいか、、
立派なものだった、、、
一階がお店のようだ、、
とても楽しみにして、店に入ろうとしたところ、、本日は営業していないということだ、、、、張り紙が出ている。
残念がって落胆していたところに、、お店の服を着ていた「おかあちゃん」が一人通った。。
当然私は、店を開けてソフトクリームをゲットできると確信した、、、、
お願いしたところ、、、無情にも、、お店は開けられないとのことだ、、
訳を聞いてみると、、、やはり、、
現在 しらすが大漁とのことだ、、当然この店は漁業組合の直轄店だ、、ここで働いている人は、すぐそこの市場に全て駆り出されているとのことだ、、かなり忙しいようだ。「かあちゃんの店」と「漁業市場」の労働者はその日その日で行ったり来たりしている不確定なローテーションのようだ。大漁であれば、市場に駆り出されるといった感じなんだろうか、、
そしてしらすが今とても旬でうまいということも聞いた。聞かなくてもわかっている、、今食べたばっかりなんだから、、、
しかしここからこの「おかあちゃん」から重要な情報を聞き出すことを成功した。
大洗のしらすが静岡となぜ味が違うのか？ということだった、、私の本日の一番の疑問だった、、
一切生臭くない。
なぜか、、、
それはとれた瞬間から氷でシメているそうだ、、、
これで生臭さ（磯の香り）が消えるそうだ、、
本来のしらすの味が楽しめるということのようだ、、
静岡のしらすは、また美味しい、、三島あたりの駅では冷凍しらすをいつも買って帰った。
しかしここのしらすも静岡と違ったおいしさがある。
絶品だ。
「大洗のしらす」これもまた私のDNAに刻み込まれた、、、、
しらすだけなく他に美味しいものいっぱいある。冬のアンコウもうまかったなぁ、、かなり前に食べたが、、
ここから先は私の今、最も信頼する茨城の
グルメスペシャリストからの情報でこの付近を探索してみた。
牡蠣もうまいのだ、、
専門の店もある。
大ぶりの牡蠣だ、、専門の牡蠣の店もある。。。。。
時期が違うようだが、、、
そしてここからが今最も信頼しているグルメスペシャリストの真骨頂！！！！！
ここから、ちょっと歩いたところ、、に、、、博物館がある、、、
これも面白そうだが、、
この博物館の向かいにスペシャリスト一押しの
なんと！うなぎ屋がある、、
ここは、他と違うらしい、、次回来なければいけない、、
今日はしらす丼でお腹がいっぱいだからだ、、、、
夢は広がる、、、
すごいらしい、、、、、
次回報告したい。
しかし大洗は奥が深い。。。
本当はここに行きたかったんだけど、、、
巨匠 井上誠一の傑作！！！！！！！！
他サイトからの引用です。ありがとうございました。
”引用 http://www.golfdigest.co.jp/golfstyle/”
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